Стилистика вина

розовое - фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий малиново-розовый цвет и легкая шипучесть. В бокале раскрываются ароматы спелой клубники, малины, экзотических фруктов и карамели. Освежающее и энергичное во вкусе, с гармоничной кислотностью, элегантной структурой и ягодными оттенками в послевкусии.

Гастрономия

Прекрасный аперитив и сочетание с салатами, рыбной закуской, блюдами из морепродуктов и азиатской кухней.

Способ выдержки

В течение 2 месяцев в нейтральных емкостях.

Способ производства

Дробление и нежное прессование красных сортов, в результате чего сок окрашивается в розовый цвет. Ферментация без кожицы в нейтральных емкостях при температуре 14-16 °C.

Это интересно

Виньо Верде дословно переводится как +зеленое вино-, но подразумевается +молодое вино-. Эти легкие слегка шипучие вина - особенность и изюминка жаркой Португалии.