Дегустационные характеристики

Цвет золотисто-медный. Аромат фруктовый с тонами шоколада, приятной нотой солода и лёгким дымным оттенком. Во вкусе раскрываются нюансы нектарина, ванили, кофейных зерен и тёмного шоколада. Послевкусие долгое и насыщенное.

Гастрономия

Виски прекрасен в чистом виде или может употребляться в коктейлях.

Способ выдержки

В бочках из американского белого дуба из-под бурбона в течение 8 лет, последние 2 года виски проводит в бочках из-под хереса олоросо.

Способ производства

Виски производится классическим методом двойной дистилляции в медных кубах.

Это интересно

В нескольких милях от западного побережья Шотландии расположился остров Джура. Полный уединения, временами суровый, этот край неизменно пленяет своей красотой. На острове живёт более 5000 оленей и менее 200 жителей. Здесь одна дорога, один паб и одна дистиллерия. С 1810 года уникальный островной солодовый виски T главное дело и величайшая награда для всех его жителей.