Стилистика вина

розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Элегантное, гармоничное вино нежно-розового цвета с тонким ароматом, богатыми ягодными тонами, деликатным фруктово-ягодным вкусом и устойчивым освежающим послевкусием.

Гастрономия

Идеальный аперитив и хорошее сочетание с легкими закусками, салатами и рыбными блюдами.

Виноградники

Семье Чело принадлежит 300 га земли. Виноградники находятся в окрестностях городов Монторсо-Вичентино и Виченца.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Непродолжительная мацерация, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Пино гриджо (pinot grigio, pinot gris) — один из наиболее востребованных сортов в мире, это генетическая мутация красного пино нуара. Его цвет может варьироваться от зеленоватого-соломенного до медно-красного, о чем говорит и его название, ведь "gris" в переводе с французского означает «серый». Непродолжительное настаивание сусла на кожице позволяет получать вина нежно-розового цвета из этого условно белого сорта. Надпись Blush обычно намекает на несухой стиль вина.