Стилистика вина

розовое - фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Элегантное, гармоничное вино нежно-розового цвета с тонким ароматом, богатым ягодными тонами, деликатным фруктово-ягодным вкусом и устойчивым освежающим послевкусием.

Гастрономия

Идеальный аперитив и хорошее сочетание с легкими закусками, салатами и рыбными блюдами.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Непродолжительная мацерация, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Пино гриджо (pinot grigio, pinot gris) - один из наиболее востребованных сортов в мире, это генетическая мутация красного пино неро. Его цвет может варьироваться от зеленоватого-соломенного до медно-красного, о чем говорит и его название, ведь +gris- в переводе с французского означает +серый-. Непродолжительное настаивание сусла на кожице позволяет получать вина нежно розового цвета.