Стилистика вина

розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино светло-лососевого цвета. Освежающее просекко с лёгкими ягодными акцентами и изящным послевкусием.

Гастрономия

Является идеальным аперитивом. Прекрасно сопроводит блюда из азиатской кухни, свежие салаты из зелени и фруктов. Устрицы, морские гребешки, а также кролик.

Виноградники

Виноградники находятся в регионе Венето, в пригороде г. Верона, где производят лучшее просекко.

Способ производства

Методом Шарма в ёмкостях из нержавеющей стали.

История этикетки

Ультрасовременный подход к производству вина: ферментация происходит под звуки музыки. Благодаря звуковым волнам активность дрожжей повышается, ферментация проходит быстрее. Также музыка влияет на гармоничность вкусоароматических характеристик вина.

Это интересно

В 2020 году официально утвердили, как просекко то, о чём все так долго мечтали, – розовое игристое, которое до этого продавалось как безымянное игристое Италии. В ассамбляже присутствует 10–15% пино нуара, который придаёт вину элегантный ягодно-цветочный аромат.