Стилистика вина

розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино нежно-розового цвета, напоминающего цветы персика с интенсивным тонким перляжем. В аромате типичные тона глеры (белые цветы, зеленое яблоко) дополнены тонкими нотами красной смородины и малины и пикантным нюансом розмарина. «Живое» во вкусе, с приятной свежестью, хорошей структурой и гармоничным и элегантным послевкусием.

Гастрономия

Прекрасный аперитив! Идеально с пастой с соусом песто или соусами на основе грибов. Попробуйте с карпаччо из свеклы или легким салатом из помидоров черри, зелени и авокадо. Очень хорошо сочетается с фруктами и ягодами, например, со свежей клубникой.

Виноградники

Виноградники располагаются на доломитовых возвышенностях в северной части провинции Тревизо.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Сбор винограда осуществляется в сентябре. Вино произведено методом Шарма. Первичная ферментация для глеры проводится при контролируемой температуре 18°C, для пино нуара при 25°C с мацерацией на кожице в течение 4-5 дней. Вторичная проходит при 14-15°C в емкостях из нержавеющей стали с выдержкой на дрожжевом осадке 2 месяца.

История этикетки

Название вина "Argeo" произошло от двух слов."Ars" – латинское слово, обозначающее связь с искусством. "Gео" – греческое слово, обозначающее землю.

Это интересно

Территория Вальдоббьядене — самая престижная часть зоны Просекко. На доломитовых холмах виноград достигает идеальной зрелости. Снижение урожайности и естественный дренаж также работают на качество. В августе бывают дожди, но Ruggeri – как барон Мюнхгаузен – расстреливают облака специальными пушками.