Стилистика вина

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Насыщенный темно-пурпурный цвет. В интенсивном, комплексном букете переплетаются ноты сухофруктов, пряных трав, орехов и подлеска. Мощное, но при этом отлично сбалансированное вино с бархатистыми танинами, во вкусе раскрывается благородными минеральными оттенками и нотами черного перца.

Гастрономия

Отлично сочетается с рагу из говядины с вялеными томатами, каре из барашка на гриле и стейку тендерлойн с ягодным соусом.

Способ выдержки

20 месяцев в бочках из французского дуба от легендарной бондарни Darnajou.

Способ производства

После бережного гребнеотделения проводят холодную мацерацию виноградного сусла в стальных емкостях. Спонтанная алкогольная ферментация на натуральных дрожжах.

Это интересно

GIII - это сокращенное название культового виноградника George III, с которого производится данное вино.