Стилистика вина

белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-желтого цвета. В аромате раскрываются нотки спелого нектарина, варенья из айвы, цитрусовых и меда. Деликатное и гармоничное, с легкой кислинкой и нотками миндаля в послевкусии.

Гастрономия

Хорошо сочетается с салатом из раковых шеек, блюдами из курицы и мягкими сырами.

Виноградники

Различные типы почв: песчаные, гравийные, глинистые.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ферментация в нейтральных емкостях.

История этикетки

«Сегодня, 2 февраля 1659 года, лозы в окрестностях Кейпа дали первое вино…» Это сказал Ян ван Рибек, первый губернатор Кейптауна, в память о котором и были созданы вина Кулемборг. Он покинул свой родной город Кулемборг в Нидерландах и приплыл к берегам Южной Африки в составе Голландской Ост-Индской компании. Три столетия спустя вина Кулемборг продолжают раскрывать особенности южноафриканских терруаров, радуя своим ярким фруктовым вкусом.