Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат раскрывается нотами ежевики, малины, клубники и черешни, которые сопровождаются оттенками кофейных зерен. Комплексное, элегантное во вкусе вино с мягкими танинами и нюансами красных фруктов в послевкусии.

Гастрономия

Идеально сочетается с тушеной говядиной и блюдами из оленины.

Виноградники

Расположены на мергелево-известняковых почвах. Для этого вина используется виноград с участка Premier Cru "Bergweg", а также с других виноградников с известняковыми почвами.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в 2-3-летних бочках.

Способ производства

Ручной сбор и тщательная селекция винограда. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.