Стилистика вина

красное - фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Глубокий пурпурный цвет. Интенсивный аромат с доминирующими нотами сливы, вишни и черного перца. Среднетелое, с приятной кислотностью и ярким фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с различными мясными закусками, индейкой, уткой, красной рыбой на гриле.

Способ выдержки

В течение 6 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства

Сбор урожая проводится вручную. Ферментация частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках при контролируемой температуре.