Стилистика вина

Легкое бутиковое саке с мягким вкусом и ароматом экзотических фруктов

Дегустационные характеристики

Крафтовое саке в аутентичной п/у от производителя, который стоял у истоков бума саке в Японии в 70-е годы ХХ века. На упаковке изображен японский флаг хиномару, олицетворяющий восходящее солнце – символ японского народа.

Гастрономия

Сочетается с морепродуктами, в том числе с устрицами и икрой морского ежа. Подойдет к лёгким рыбным блюдам и старым сырам.

Способ производства

Премиальное саке с добавлением бродильного алкоголя. Ферментация проходит при низких температурах.