Органолептика:

Плотный пурпурный цвет. Спелый букет с нотами сливы, ванили, кофейных зерен. Молодое, взрывное и яркое во вкусе вино с упругими танинами и оттенками спелых черных ягод.

Вкусовые сочетания:

Ассорти сыров, Холодные мясные закуски, Пицца, Эмпанадас, Рагу, Паста

Терруар:

Высота над уровнем моря – от 1000 метров. Урожайность – 12 т/га.

Особенности производства:

После ручного сбора виноград отделяют от гребней. Ферментация в стальных чанах в течение 7 дней при 26-28°С. Регулярный ремонтаж. Мацерация длится 10 дней. Выдержка 25% вина в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

История:

Линейка «Vive» («Жизнь») – это несколько моносортовых вин, которые приглашают вас узнать новые вкусы, порадовать свои рецепторы и обогатить опыт чувственного восприятия. <br/>Альта Виста - первая винодельня Аргентины, выпустившая несколько мальбеков Single Vineyard, то есть с отдельного уникального виноградника. Каждый мальбек неповторим и раскрывает отличительные черты каждого виноградника и Мендосы. Собственные виноградники «Альта Виста» также находятся в провинции Сальта, севернее Мендосы, где успешно произрастает торронтес. В портфеле Альта Виста множество вин, неоднократно получавших награды, в том числе и «Alto», топовое вино, которое неоднократно было признано критиками как икона виноделия Аргентины.