Органолептика:

Яркое вино прозрачного золотистого цвета. Заманчивый, изящный и элегантный, невероятно сложный букет из целой гаммы ароматов: от спелых экзотических фруктов, легких оттенков персика и апельсина, сливочных нот до душистых специй, ванили и карамели. Свежий и долгий вкус, со 100% естественной кислотностью и глубоким сливочным окончанием. У вина хороший потенциал для выдержки, в процессе которой будут развиваться мускатные и медовые ноты. Это не повседневное вино, хорошо подойдет для особого случая.

Вкусовые сочетания:

Морепродукты, Рыба, Моллюски

Терруар:

Расстояние до Тихого океана – 8.6 миль, урожайность 9 тонн/га, плотность посадки 5000 лоз/га.

Особенности производства:

Ручной сбор винограда в начале апреля. Двойная ручная селекция ягод. Ферментация в течение 15 дней в новых бочках из французского дуба при 19-20°С, с последующей выдержкой в бочках 12 месяцев.

Награды

90/100 Vinous

92/100 Wine and Spirits Magazine

17/20 Jancis Robinson

94/100 Guía Descorchado

93/100 Descorchados

История:

Семья Гарсес Сильва – традиционалисты, занимаются сельским хозяйством уже три поколения. Проект «Амайна» - отражение взглядов семьи на производство высококлассных вин. Большое внимание уделяется терруару, команде, работающей на виноградниках и в погребах, и новейшим разработкам в области энологи. Винодельня находится в Лейде, долине Сан Антонио в Чили, между Тихим океаном и Андами, в 104 км от Сантьяго и 14 км от океана. Местные условия характеризуются холмистым рельефом, скудными почвами и очень сухим климатом.