Органолептика:

Золотистый цвет. Богатый, насыщенный, сложный букет с оттенками спелых желтых фруктов (персик, абрикос), древесных пряностей, цитрусового джема, жимолости, свежескошенной травы, воска, дыни. Вкус маслянистый, превосходно структурированный, с энергичной гармоничной кислотностью. Послевкусие тягучее, с освежающими тонами меда, розового грейпфрута, цитрусовых масел. Соблазнительное вино с яркой индивидуальностью.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Моллюски, Птица, Телятина

Терруар:

Площадь виноградника с белыми сортами – 6 га. Почвы гравиевые, с подстилающим пластом из глины и известняка, богатого морскими отложениями.

Особенности производства:

Мягкое прессование и ферментация в бочках при 20-22°С. Выдержка в барриках – 10-15 месяцев, доля нового дуба – 50-70%.

История:

Домен де Лагравьер известен с незапамятных времен своим великолепным терруаром и легендарными гравиевыми холмами. В честь графа Ипполита де Малартика, владельца поместья в 18 веке, шато переименовали в Малартик Лагравьер. В 1996 году поместье приобрели Мишель и Альфред-Александр Бонни и приступили к обновлению хозяйства – стали применяться техники «разумного виноделия», охраняющего окружающую среду, методы гравитационного виноделия, а также была собрана новая энергичная команда. Шато Малартик Лагравьер одно из 6 замков Бордо, получивших классификацию для красных и белых вин, стиль Малартик Лагравьер всемирно узнаваем – сложность, элегантность, насыщенность, сбалансированность.<br/>Консультирующие энологи – Мишель Роллан, Атанас Факореллис.<br/>Второе вино – Ля Резерв де Малартик (La Réserve de Malartic).<br/>Годовой объем производства белого Малартик Лагравьер – 30000 бут.