Органолептика:

Букет яркий, свежий, приятный, фруктовый (ананас, лимон, дыня, манго) с оттенками цветущих цитрусовых, фисташек (сортовой аромат марсана). Вкус сложный, с фруктовой доминантой, нотами крыжовника. Это уникальный бленд – марсан обеспечивает нужную плотность и тельность, совиньон придает элегантности, и все это обрамляется живой кислотностью и свежестью рислинга.
«В общем, это бомба,» - Честер Осборн.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Устрицы, Морепродукты, Грибы, Птица, Овощи на гриле

Терруар:

Особенности производства:

Ягоды подвергаются мягкому прессованию перед прохождением корзиночного пресса. Ферментация в стали при контролируемой температуре. Каждый год процентное соотношение сортов винограда меняется по усмотрению виноделов.
Винодел – Честер д’Аренберг Осборн.

История:

«Стамп Джамп» - это название уникального южноавстралийского изобретения – специального плуга для распашки земли под виноградники. Его устройство позволяло плужному лемеху самому перепрыгивать через «шишковатые» и очень длинные, выступающие на поверхность корни эвкалиптов. Отсюда и название – «Stump» означает «пень», а «Jump» переводится как «прыгать». С помощью такого плуга первые поселенцы в долине МакЛарен обрабатывали все самые старые виноградники в регионе.
Этикетка, напоминающая таблицу для проверки зрения, предназначена для определения степени трезвости – если Вы держите бутылку на расстоянии вытянутой руки и можете прочитать нижнюю строку, Вы можете позволить себе еще бокал. (Это юмористический тест! Не служит прямым указанием к действию для водителей транспортных средств!)