Органолептика:

Сияющий плотный рубиновый цвет. Букет свежий и фруктовый, с нотами черных ягод, спелой красной сливы, черного перца. Вкус средней силы, с оттенками черешни, черноплодной рябины и приятными бархатистыми танинами.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Антипасти, Пицца

Терруар:

Особенности производства:

Винификация в стальных чанах при контролируемой температуре.

История:

Крупная кооперативная винодельня Кантине Дуэ Пальме расположена в Челлино Сан Марко, городке с древней историей. За 200 лет до нашей эры здесь обитали древние римляне. В IX веке в Челлино находились гранчи (зерновые склады) византийских монахов. Венецианская республика, один из форпостов которой находился в этих местах, оставил след в названии городка, добавив в его название имя покровителя республики – Святого Марка.