Органолептика:

В аромате яркие ягодные и цветочные ноты, очень освежающее и прекрасно сбалансированное во вкусе вино, очень легко пьющееся. <br/>Можно пить как молодым, так и с выдержкой до 5 лет.<br/>Винтаж 2016:<br/>Алк. 12,5%; Кислотность 5,6 г/л; Остаточный сахар 2,8 г/л.

Вкусовые сочетания:

Салаты, Рыба, Белое мясо, Антипасти

Терруар:

Виноград собирают только с участка Landwid, расположенного рядом с деревней Фурт-Пальт, у подножья холмов монастыря Штифт Готвейг, на правом берегу Дуная. Сложный состав почв: суглинок и каменистые породы. ¶Возраст лоз от 10 до 50 лет.¶

Особенности производства:

Ручной сбор и тщательная сортировка винограда, мягкое прессование и ферментация с использованием диких дрожжей в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино отстаивается в больших дубовых емкостях (2500 л - практически отсутствует влияние дуба) в течение 3 – 5 месяцев, таким образом, оно осветляется естественным образом, без применения фильтрации перед бутилированием.

История:

Малат входит в состав престижной Ассоциации «Австрийские традиционные винодельческие хозяйства» и является одной из самых ярких виноделен Австрии. Один из самых известных виноделов страны, Геральд Малат обязан своей репутацией стабильному и исключительному качеству вин. Обладатель многочисленных наград издательства «Фальстаф», он в течение многих лет оставался новатором в области винодельческих техник и подбора сортов. <br/>Его роль в создании красных и игристых вин в Нижней Австрии трудно переоценить. Сегодня Геральд Малат передал бразды правления хозяйством своему сыну Майклу, который получил хорошее винодельческое образование, изучая богатый международный опыт. В его винах воплощается неповторимый характер сортов винограда и терруара. Винодельня Малата блистательно доказала свою способность создавать всю гамму вин – от легких белых до благородных сладких, причем каждое из них заслуженно претендует на место среди лучших вин своей категории.