Органолептика:

Насыщенный соломенный цвет с сияющими зеленоватыми отблесками. Яркий, очаровательный букет раскрывается тонами средиземноморских цветов и фруктов. Приятный, гармоничный вкус, теплый, глубокий, со сбалансированной кислотностью.

Вкусовые сочетания:

Аперитив, Морепродукты, Рыба, Тушенные овощи, Птица

Терруар:

Виноградник Крабилис, расположен на холме, способ подвязки – низкая шпалера. Возраст лоз – 10 лет. Почвы песчаные и глинистые.

Особенности производства:

Мягкое прессование ягод, ферментация при 12°С. Выдержка на осадке 3 месяца в стальных чанах, бутилирование.

История:

История винодельни “Пала” неразрывно связана с землей острова Сардиния. Именно здесь среди процветающих многовековых традиций, тишины и полной изоляции от внешнего мира в 1950 году Сальваторе Пала начал свое увлекательное путешествие по пути виноделия. Оно продолжается, и по сей день, несмотря на то, что хозяйством уже управляют его сыновья, Энрико и Марио. <br/>«Stellato» в переводе с итальянского обозначает «звездное», именно такой характеристики удостоилось вино со стороны искушенных знатоков на первой публичной дегустации в одном из известнейших закрытых клубов Сардинии, среди которых были такие звезды Голливуда, как Анжелина Джоли, Шерон Стоун, Мадонна… И вино по единодушному признанию собравшихся в полной мере соответствовало их собственной «звездности».