Органолептика:

Цвет рубиновый. Сложная комбинация ароматов красных ягод, варенья и ванили. Вкус так же многообразен – мягкие, бархатистые ноты созревших ягод, шоколада и дерева. Устойчивое окончание - сбалансированное, сухое и в то же время ягодное. Зрелость танинов указывает на высокий потенциал хранения.

Вкусовые сочетания:

Гриль, Твердые сыры, Выдержанные сыры, Красное мясо

Терруар:

Глиняные и известняковые почвы.

Особенности производства:

Сбор урожая с конца Августа до начала Октября. 100% отделение от гребней. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали (26500 Л) при контролируемой температуре 28-30º C. Выдержка на мезге (с погружением шапки) в течение 28 дней. 6 месяцев выдержка в дубовых бочках (барриках).

История:

Sociedade Agrícola Quinta do Conde, (“Quinta do Conde”) – семейное предприятие, расположенное в в Аленкере (Alenquer), в 45 км. на север от Лиссабона. Семья Сантос Лима, которой принадлежат виноградники, занимается производством и экспортом вина с XIX столетия. Начиная с 2005 года Quinta do Conde производит вина под собственной маркой, постепенно наращивая объёмы производства и расширяя ассортимент, насчитывающий ныне 20 позиций. Качество вин Quinta do Conde подтверждают постоянные победы на престижных винных конкурсах. Международное признание подтверждает правильность избранной стратегии производства – делать вина с отличным соотношением цены и качества.