Органолептика:

Рубиновый цвет. Фруктовый букет с оттенками черной смородины, черешни, ментола. Фруктовый, хорошо сбалансированный вкус со сладковатыми танинами и освежающей кислотностью. Послевкусие с нотами черных ягод.

Вкусовые сочетания:

Гриль, Красное мясо, Тушенные овощи, Твердые сыры

Терруар:

Отборные виноградники в верхней части реки Мендоса. Почвы песчаные, скудные.

Особенности производства:

Ручной сбор, отделение от гребней, дробление. Отжим с помощью пневматического пресса. Контролируемая алкогольная ферментация контролируемая естественная яблочно-молочная ферментация. Стабилизация, фильтрация, бутилирование.

История:

Винодельня Bodegas Santa Ana существует с 1891 года. Она была основана Луисом Тирассо, итальянским мигрантом, пионером виноделия Аргентины. В 1970-х годах компания стала лидером на внутреннем рынке благодаря своему стремлению к инновациям, высокому качеству и широкому выбору производимых вин. Сегодня вина Bodegas Santa Ana экспортируются в 50 стран мира.
Виноградники Bodegas Santa Ana расположены в регионе Куйо (Cuyo). Почвы виноградников хорошо увлажнены тающими снегами с Анд, ночи довольно холодные, а дни жаркие. Эти факторы в сочетании с ноу-хау виноделов позволяют производить превосходное вино с истинно аргентинским характером.