Органолептика:

Бледно-рубиновый цвет. В букете ноты пионов, фиалки, малины и клубники. Во вкусе свежее, сбалансированное, нежное вино с деликатными танинами и устойчивым ягодным послевкусием.

Вкусовые сочетания:

Белое мясо, Красное мясо, Колбасы, Паста, Морепродукты

Терруар:

Юго-западная часть Сицилии. Климат средиземноморский, с умеренными дождливыми зимами, мягкой весной. Почвы глинисто-песчаные и известняково-глинистые.

Особенности производства:

Гребнеотделение. Ферментация при 22-25°С. Традиционная винификация в стальных емкостях.

История:

Винодельня Сеттесоли – крупнейший производитель Сицилии. История Сеттесоли насчитывает уже более 50 лет успешной деятельности, непрерывного стремления к совершенству и постоянной заботы об окружающей среде. Концепция Сеттесоли – это баланс между выражением уникального терруара Сицилии и применением прогрессивных международных энологических практик. В собственности Сеттесоли находятся 6500 га виноградников, отличающихся удивительным разнообразием сортов, возраста лоз, типов почв, экспозицией – это позволяет создавать широкую палитру вин с местным характером, но отвечающих пожеланиям покупателей во всем мире. Вина Сеттесоли отмечены впечатляющим количеством наград, а в 2009 году компания была признана Винодельней Года, по версии Гамберо Россо.
Название вина происходит от итальянского «rondine» - ласточка, что подчеркивает его дружелюбный, летний характер.