Органолептика:

Насыщенный соломенный цвет с золотистыми отблесками. Букет открытый, богатый, с деликатными древесными нюансами, особенно проявляющимися с течением времени, а также оттенками ванили, жасмина, ракитника, спелой желтой сливы. Сухой, мягкий и гармоничный вкус с выраженной структурой, устойчивое послевкусие.

Вкусовые сочетания:

Морепродукты, Рыба, Тушенные овощи, Мягкие сыры, Белое мясо

Терруар:

Исторические виноградники в зоне Сан Джиминьяно.

Особенности производства:

Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в барриках в течение 8 месяцев.

История:

Семья Строцци вложила огромный вклад в развитие верначчи. Именно они пролоббировали создание Vernaccia di San Gimignano DOCG, отец Натальи Строцци, ныне управляющей делами Strozzi, был президентом консорциума Vernaccia di San Gimignano DOCG. Строцци также первыми стали разливать Vernaccia di San Gimignano DOCG в бутылки бордоского типа.<br/>Это вино производится только в лучшие годы из отборных ягод с высоким содержанием сахара. Vernaccia di San Gimignano было первым наименованием из белых DOCG, к которому стало добавляться указание Riserva, т.к. это вино обладает большим потенциалом развития.