Органолептика:

Глубокий рубиновый цвет. В аромате ярко выражены ноты лесных ягод – ежевики, малины, черники, обрамленные нюансами граната, фиалки, корицы и дыма. Во вкусе среднетелое вино с сочной ягодной кислотностью, умеренными бархатными танинами. В послевкусии переплетаются оттенки лесных ягод и сладких пряностей.

Вкусовые сочетания:

Белое мясо, Красное мясо, Твердые сыры, Овощи на гриле, Грибы на гриле

Терруар:

Почвы – лесс.

Особенности производства:

Мацерация в течение 10 дней в больших дубовых бочках, затем выдержка в них же в течение 12 месяцев.

История:

Винодельней Урбанихоф с 1598 года управляет семья Пашингер. Зная особенности и многообразие местных терруаров, семья производит широкий ассортимент вин, от легких повседневных до топовых, со старых лоз. Приоритетный сорт винограда для Урбанихоф – это грюнер вельтлинер, раскрывающийся во всей своей красоте и величии в разных линейках Урбанихоф. Винодельня – основатель и главный участник ассоциации виноградарей Wagramer Selection. Вина Урбанихоф сертифицированы как органические.
Блауфранкиш – автохтон Австрии, ведущий красный сорт винограда в Бургенланде, а также один из родителей цвайгельта.