Стилистика вина

красное - округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

У вина красивый рубиново-красный цвет. В букете раскрываются деликатные нотки спелых красных ягод, особенно малины, вишни, сухих пряных трав и специй. Среднетелое, элегантное во вкусе, с освежающей кислотностью, шелковистыми танинами и оттенками ягодного джема в послевкусии.

Гастрономия

Можно порекомендовать к грибному жюльену, жареной утке, мясу кролика и сырам средней выдержки.

Способ выдержки

Непродолжительная в нейтральных ёмкостях.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах.

Это интересно

История побережья Черного моря хранит в себе множество названий, восходящих к древнегреческой эпохе. Амфитрион - имя царя древних Микен, которое в наши дни стало символом гостеприимства и радушия, поэтому это вино особенно приятно разделить с близкими и друзьями.