Дегустационные характеристики

Виски золотисто-янтарного цвета. В аромате чувствуются ноты белого винограда, личи, груши и апельсиновой цедры. Вкус с оттенками клубничного джема, печёных яблок, карамели, ванили и чёрного перца. 

Гастрономия

Подавать в чистом виде.

Способ выдержки

Выдержка в бочках из американского дуба и в бочках из-под красного вина. Общая выдержка — 14 лет.

Способ производства

Двойная дистилляция в медных перегонных кубах. Для изготовления виски используются торфяные воды с холмов Mannoch Hills.

Это интересно

В Шотландии виски называют скотчем. Главная фишка шотландских виски — аромат дыма и копчения. Зерна сушат торфяным дымом — за это спасибо местным торфяным болотам.