Стилистика вина

красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

У вина насыщенный вишнево-красный цвет с бордовым блеском и комплексные ароматы спелых черных ягод, вишневого джема и пряностей. Полнотелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с крепкой структурой, шелковистыми танинами и оттенками ванили и ягод в долгом послевкусии.

Гастрономия

Можно порекомендовать к мясным закускам, говядине под соусом и сырам средней выдержки.

Способ выдержки

В течение 9 месяцев в новых бочках из американского дуба.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация в течение 18 дней.