Стилистика вина

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий рубиново-красный цвет и ароматы спелой вишни, цветов, красных ягод, чернослива и лакрицы. Среднетелое, богатое и сочное во вкусе, с гармоничной текстурой, шелковистыми танинами и фруктовыми нотками в послевкусии.

Гастрономия

Хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной под соусом, молодым ягненком и сырами средней выдержки.

Виноградники

Терассированные участки на побережье высотой 200-550 м над уровнем моря. Экспозиция южная и юго-западная. Почва: доломитовый известняк. Плотность посадки 5-7000 лоз/га.

Способ выдержки

В течение 6 месяцев в двулетних барриках.

Способ производства

Ручной сбор в середине октября. Полное гребнеотделение, мацерация и ферментация в течение 12 дней в нейтральных емкостях. Малолактика проводилась.

История этикетки

Картина на этикетке изображает амальфитанское побережье с характерными крутыми склонами и ютящимися крышами домов.

Это интересно

Сорта пьедироссо и альянико - ключевые для региона Кампании. "Фуроре Россо" дает возможность познакомиться с более понятным и дружелюбным вином из этих сортов, тогда как более серьезные образцы - это великие вина с огромным потенциалом развития.