Дегустационные характеристики

Блестящий янтарный цвет с оттенком красного дерева. В букете раскрываются ароматы вишневого ликера, сухофруктов, специй и древесный тон. Полнотелый, богатый и элегантный вкус, с нотками обожженного дуба и карамели.

Гастрономия

Отличный дижестив и хорошая пара сигарам. Также можно порекомендовать к таким блюдам как хаггис, мясной стейк на гриле, жареная оленина, персиковый пирог, бисквит с горьким шоколадом и имбирем, выдержанный чеддер.

Способ выдержки

В течение 17 лет в в бочках из-под хереса Олоросо.

Способ производства

Виски бочковой крепости, произведенный традиционным методом тройной дистилляции. Холодная фильтрация при производстве не используется. В процессе соложения не используется торф или дым.

Это интересно

The Irishman 17 Years Old - ограниченный релиз виски, выпущенный к 17-ти летию истории производства The Irishman. The Irishman 17 был официально представлен гостям 36 стран, принимавшим участие в церемонии открытия первой дистиллерии Walsh Distilling Company в июне 2016 года в поместье Роял Оак, в долине Карлоу к юго-западу от Дублина. The Irishman 17 был выпущен ограниченной серией в 1800 бутылок. Часть была отправлена во Францию, часть - в Англию (эксклюзивно для Harrods), часть - в Россию.