Дегустационные характеристики

Виски золотистого цвета. В аромате сочетаются нотки луговых цветов, меда и ванили. Вкусовая гамма богата оттенками дыма и сандалового дерева. Послевкусие продолжительное с тонами свежевыпеченного хлеба и копченостей.

Гастрономия

Виски отлично подойдет в качестве дижестива, подчеркнет вкус сигары и крепкого кофе.

Способ выдержки

В дубовых бочках не менее 12 лет.

Способ производства

Пророщенный ячмень сушат дымом. Медленно дистиллируют в кубах необычной формы и выдерживают в бочках.

Это интересно

Винокурня Cragganmore была основана в 1869 году. Создатель Джон Смит был опытным дистиллером и оборудовал завод перегонными кубами с плоским верхом и короткой горловиной. Такая конструкция позволяла получать спирты со сложным и многогранным вкусом, что сразу было высоко оценено покупателями.