Стилистика вина

белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Бледно-соломенный цвет с золотистым отливом по краю. Красивый перляж пузырьков. Аромат с тонкими тонами лимона, выпечки и оттенками ружейного кремня. Сбалансированное, гармоничное вино с тонкой кислотностью, фруктовым вкусом и длительным минеральным послевкусием с приятной лаймовой горчинкой в финале.

Гастрономия

“Кюве М” — новый релиз “Магнатума” от “Лефкадии” в стиле блан-де-блан. Шардоне собирают с тех же участков, что и виноград для “Темелиона”, топового игристого хозяйства. Термин "Blanc de Blancs" пришел к нам из Шампани и переводится с французского как "белое из белых". Так называют игристые вина, которые сделаны традиционным методом (шампенуа) на 100% из белых сортов (в основном из шардоне). Магнатум Кюве М Блан де Блан равняется на шампанские вина и производится точно так же. Благодаря двухлетней выдержке на осадке в нём можно уловить ароматы бриоши и утренних тостов со сливочным маслом и персиковым конфитюром — фирменные черты, присущие винам Шампани.

Виноградники

Лозы высажены на отдельном участке на самой высокой горе в Долине Лефкадия. Почвы глинисто-известковые.

Способ выдержки

Более 24 месяцев на осадке в бутылках.

Способ производства

Традиционный способ производства: первичная ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 5 месяцев, вторичная ферментация в бутылке при контролируемой температуре.

История этикетки

Название “Магнатум” происходит от латинского tuber magnatum, что в переводе значит белый трюфель. Этот редкий, деликатесный гриб растет в дубовой роще неподалеку от основного виноградника хозяйства.

Это интересно

“Кюве М” — новый релиз “Магнатума” от “Лефкадии” в стиле блан-де-блан. Шардоне собирают с тех же участков, что и виноград для “Темелиона”, топового игристого хозяйства. Термин "Blanc de Blancs" пришел к нам из Шампани и переводится с французского как "белое из белых". Так называют игристые вина, которые сделаны традиционным методом (шампенуа) на 100% из белых сортов (в основном из шардоне). Магнатум Кюве М Блан де Блан равняется на шампанские вина и производится точно так же. Благодаря двухлетней выдержке на осадке в нём можно уловить ароматы бриоши и утренних тостов со сливочным маслом и персиковым конфитюром — фирменные черты, присущие винам Шампани.