Стилистика вина

красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино темно-бордового цвета с кирпичными отблесками. Комплексный аромат черных лесных ягод, черного перца, корицы и бальзамические нотки. Полнотелое, округлое, с мягкими шелковистыми танинами и продолжительным бархатистым послевкусием.

Гастрономия

Подавать к выдержанным хамонам и сырам, красному мясу на гриле и томленой в печи ягнятине.

Способ выдержки

В течение 36 месяцев в дубовых бочках, затем в течение 3 лет в бутылке.

Способ производства

Тщательный отбор лучших гроздей, двухнедельная ферментация при контролируемой температуре.

Это интересно

В 2008 году в хозяйстве Marques de Riscal отмечалось 150-летие со дня основания компании. Именно к этой дате был приурочен выпуск специального вина Marques de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva. Вино произведено ограниченной партией.