Стилистика вина

красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Насыщенный темно-рубиновый цвет с легкими кирпичными отблесками. Комплексный, элегантный аромат с тонами черных ягод, обилием специй, нотками обожженного дуба, лакрицы, темного шоколада и нюансами табачного листа. Вино отражает классику Риохи, в нем ощущается мощь, характер и великолепный баланс, при этом оно округлое во вкусе с изысканными нотками белого перца и какао в продолжительном послевкусии.

Гастрономия

Подавать к выдержанным хамонам и сырам, красному мясу на гриле и томленой в печи ягнятине.

Способ выдержки

32 месяца в бочках из французского дуба, затем в течение 3 лет в бутылке.

Способ производства

Тщательный отбор лучших гроздей, двухнедельная ферментация при контролируемой температуре, затем выдержка в дубовых бочках.

Это интересно

В 2018 году в хозяйстве Marques de Riscal отмечали 160-летие со дня основания компании. На протяжении всей своей истории Marques de Riscal всегда считался инновационной винодельней, пионером Риохи и всей Испании в мире вина.