Стилистика вина

красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино обладает темно-рубиновым цветом и ярким, комплексным букетом с ароматами спелых черных ягод, специй, табака и горького шоколада. Насыщенное, отлично структурированное, с деликатными танинами и пряно-ванильными нотками в долгом послевкусии.

Гастрономия

Можно порекомендовать к хамону и сырам средней выдержки, пернатой дичи, красному мясу на гриле.

Способ выдержки

В бочках из американского дуба в течение 24 месяцев, затем еще 12 месяцев в бутылках.

Способ производства

Ручной сбор, мацерация в течение 12 дней. Ферментация при температуре 26°C.

Это интересно

В 2018 году в хозяйстве Marques de Riscal отмечали 160-летие со дня основания компании. На протяжении всей своей истории Marques de Riscal всегда считался инновационной винодельней, пионером Риохи и всей Испании в мире вина. Marques de Riscal Reserva самое известное вино хозяйства. В 1895 году Marques de Riscal стало первым нефранцузским хозяйством, получившим Почетный Диплом Качества на выставке вин в Бордо, опередив такие именитые замки как Латур, Лафит и Марго.