Стилистика вина

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-красного цвета. В букете раскрываются ароматы спелых ягод, сухих пряных трав, вишевого джема и дыма. Среденетелое, гармоничное и округлое во вкусе, с шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с первыми блюдами с белым мясом птицы, колбасками и сырами средней выдержки.

Виноградники

Отдельное крю "Монтебруна" в области Рокетта Танаро.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 20, 35 и 55 гл.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в стальных термоконтролируемых емкостях в течение 2-х недель.

История этикетки

Большие любители современной поэзии, члены семьи Болонья долго задумывались над тем, как уделить ей место на своих этикетках, да так, чтобы это было ненавязчиво и красиво. Решение было найдено для Монтебруна: Кьяра Веронелли разработала графический макет, где надпись традиционно, в стиле Браида, акцентирует плавный рельеф виноградника, да и вообще повторяет его контуры. Ну а в очертания букв каждый год вписывается стихотворение современного поэта, напоминающее по характеру этот миллезим.

Это интересно

Одна из лучших барбер зоны Асти Пьемонта от Braida, производителя, заставившего виноделов и потребителей по-новому взглянуть на этот сорт.