Стилистика вина

белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий соломенный цвет. Насыщенный аромат раскрывается нотами лайма, апельсина и зеленого яблока в сочетании с тонами белого перца, пряных трав и дымными оттенками. Элегантное и превосходно сбалансированное во вкусе с яркой кислотностью и тонким минеральным послевкусием.

Гастрономия

Превосходно подойдет к пасте под сливочным соусом, гребешкам на гриле и палтусу.

Виноградники

Виноградники расположены на высоте 250-900 метров над уровнем моря. Общая площадь - 56 га. Экспозиция - южная, юго-западная. Перепад в дневных и ночных температурах помогает достичь хороший уровень сахара, яркую минеральность и интенсивный аромат.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в больших дубовых бочках при контролируемых температурах. Малолактика проводится.

Это интересно

Терланер, бленд пино блан, шардоне и совиньона блан — самое ценное кюве, с него в кооперативе началось производство первых вин. Терланер есть в нескольких линейках бренда: от Selection до Primo.