Дегустационные характеристики

В аромате виски Writers’ Tears Japanese Cask Finish гармонично сочетаются оттенки зелёных фруктов с нюансами ванили и гвоздики. Отчётливое влияние перегонного куба, экзотические ноты сандалового дерева, пряного кокоса и японского фимиама словно акриловые краски на холсте наполняют вкусовую палитру виски. Послевкусие тонкое и сложное

Гастрономия

Дижестив

Способ производства

Трехкратная, прерывная, кубовая перегонка.

Это интересно

“В XIX-ом веке ирландский виски некоторое время котировался выше шотландского, но потом по сумме исторических причин пришел в упадок, и до недавних пор в стране работало всего три дистиллерии. Отличие ирландского виски (кроме дополнительной буквы “e” в “whiskey”) — в тройной перегонке, которую используют почти повсеместно, и другой форме и ёмкости перегонных кубов”. Книга SWN “Spirits”