Дегустационные характеристики

Аромат полон торфа, говорящего о том, что у вас в руках серьезный молт с Айлы. Затем возникает сладкий аромат жаренного на гриле банана и сухофруктов.Вкус более фруктовый, но с дымными торфяными элементами и при этом не перестает быть сливочным, мягким, насыщенным дубом и заварным кремом с выраженной ванилью. В послевкусии торф возвращается с нотами настоящего испанского хереса и дуба, с приятной сладостью и соленостью.

Гастрономия

Горячие мясные блюда, блюда на гриле, дижестив, возможно сопровождать плотными, с пряностями, кондитерскими изделиями.

Способ производства

Двойная, прерывная перегонка в медных кубах

Это интересно

Эти односолодовые виски сохраняют интригу и не раскрывают нам название винокурни, что вызывает неподдельный интерес у всех ценителей дымных виски с о.Айла.