Дегустационные характеристики

Аромат - пикантный дуб, теплая ваниль и свеже-очищенные орехи. Вкус - летние ягоды и сливки. Вкус теплого печенья, пикантного дуба и засахаренного апельсина. Послевкусие - насыщенное и пряное, оно собирает воедино, а затем высвобождает сладкий изюм, цедру цитруса и коричневый сахар. Долгое и умиротворяющее послевкусие.

Гастрономия

Дижестив. Блюда шотландской кухни.

Способ выдержки

В бочках из-под хереса категории Олоросо. Минимальная выдержка спиртов составляет 10 лет.

Способ производства

Длительная ферментация - 59 часов в чанах из лучшей орегонской сосны, отобранных вручную. Выдержка испанских в бочках из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. При транспортировке не разбираются.

Это интересно

Tamdhu Batch Strength отличается более высокой алкогольной крепостью, что позволяет раскрыться большему количеству вкусовых и ароматических компонентов.