Органолептика:

Аромат сладкий и солодовый с медовыми нотами и ванилью, яблоками и грушами. Во вкусе наполняющая рот медовая сладость, с большим количеством ванили и гвоздики, с мягкими перечными нотками в завершение Послевкусие сначала сладкое, потом появляются ваниль и танины, оставляя долгое послевкусие.

Вкусовые сочетания:

Дижестив

Особенности производства:

Все отдельные спирты, выдержанные как минимум 3 года в бочках из-под бурбона, соединяют в финальные бленды и дополнительно выдерживают в течение года в бочках из-под другого напитка – хереса, рома и пр.
Виски не подкрашивают, не подвергают холодной фильтрации, не разбавляют водой.
Виски каждой партии выходит очень ограниченным тиражом, порядка 250 бутылок, каждая бутылка пронумерована.

История:

В 2000 году Блэкаддер презентовал новую линейку «Raw Cask» (англ. «сырая бочка»), которая состоит из виски, бутилированных прямо из бочек, без фильтрации и имеющих, соответственно, высокую, «бочковую» крепость. Виски этой серии могут иметь естественный осадок и даже небольшие фрагменты обожженного дерева в бутылке. «Рэд Снейк» (англ. «красная змея») – это одна из разновидностей «Raw Cask». «Рэд Снейк» - это всегда виски Сингл Молт из одной бочки в отличие от своего старшего брата «Блэк Снейк», выдержанного по системе солера.