Стилистика вина

розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Нежно малиновый цвет. Интенсивный ягодный аромат. Освежающее вино с деликатным перляжем и тонами лесных ягод в послевкусии.

Гастрономия

Отличный аперитив, также рекомендуем к легким закускам, сырам и фруктам.

Способ выдержки

Вино выдержано непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Мягкое прессование отделенных от гребня ягод при контролируемых температурах. Сокращенный метод "Шарма" (одна ферментация).

Это интересно

В Chiarli усовершенствовали знаменитый метод «Шарма». Хозяйство проводит одну-единственную ферментацию вместо двух, как принято при стандартной методике. Данная техника винификации позволяет максимально сохранить яркий фруктовый профиль вин из сорта ламбруско.