Органолептика:

Аромат: ноты бананов, карамели, айвы, орехов, арахисового масла, меда и легкая сладость
Вкус: засахаренные фрукты, карамель, арахис, сухофрукты, курага, яблоки и мускатный орех.
Послевкусие: средней длительности с нотами карамели и орехов.

Вкусовые сочетания:

Идеальный дижестив, Коктейли, Идеальный аперитив

Терруар:

Жаркий климат штата Техас, перепады между ночной и дневной температурами, высочайшее качество сырья, оборудования и бочек, исключительно ручная работа, традиционные технологии перегонки, отсутствие красителей делают бурбоны Желтая роза одними из самых качественных и премиальных в США.

Особенности производства:

Винокурня Yellow Rose Distilling построена в 2010 году в Хьюстоне и стала первой легальной винокурей в городе со времен сухого закона. Жаркий климат штата Техас, перепады между ночной и дневной температурами, высочайшее качество сырья, оборудования и бочек, исключительно ручная работа, традиционные технологии перегонки, отсутствие красителей делают бурбоны Желтая роза одними из самых качественных и премиальных в США. Производится исключительно вручную, купажируется и разливается в Техасе небольшими партиями. Без добавления колера. Доля ангелов составляет целых 15% в год, что делает этот виски чрезвычайно редким и ценным. После перегонки он выдерживается небольшими партиями в условиях экстремальной жары Техаса. Он сочетает в себе стиль кантри и ковбойский стиль. Выдержка 3 года в бочках из американского дуба.

Награды:

Двойная золотая медаль Сан-Франциско в 2013 году
Золотая медаль на Нью-Йорк World Wine&Spirits competition 2018
94 балла Tasting Panel Competition

История:

Легенда о Желтой розе Техаса - часть истории и фольклора этого штата, рассказывающая о красивой, сильной, бесстрашной и умной девушке. Мулатка Эмили Морган Уэст измерила ход сражения при Сан-Хасинто, когда мексиканский генерал Санта Анна взял ее в плен в 1836 году она отвлекла его в самый ответственный момент битвы, что позволило американскому генералу Сэму Хьюстону победить. Эта победа привела к рождению штата Техас и сделала Эмили Морган Уэст его легендой и символом. Легенде о юной и отважной красавице посвящены многочисленные фильмы и песни. Знаменитый Элвис Прэсли посвятил один из своих хитов Желтой розе.