Органолептика:

Янтарный цвет. В букете ярко звучат ноты ванили и торфяного дыма, имбиря и лимонной корки, морской соли и йода, влажной земли и прелой листвы. Вкус сухой и очень копченый, со сладкой пряностью имбиря, меда и цедры цитрусовых. Послевкусие очень долгое, дымное, маслянистое.

Вкусовые сочетания:

Дижестив, Копченая рыба, Выдержанные сыры

Особенности производства:

Бленд премиального торфяного виски с острова Айла и из региона Хайленд. Выдержка в небольших бочках из американского дуба. Виски фильтруют, но не охлаждают перед бутилированием для сохранения красоты и сложности его вкуса.
Объем производства – 4200 бутылок.

Награды:

Золото в категории «Вкус», Bartenders Brand Awards 2020
Золото в категории «Стоимость», Bartenders Brand Awards 2020
Бронза в категории «Дизайн», Bartenders Brand Awards 2020
Серебро, International Wine & Spirit Competition 2018

История:

Производитель виски Смоукстак – Винтаж Молт Виски Ко. В 1992 компанию основал Брайан Крук после многих лет работы в должности экспорт-директора лучших дистиллерий Шотландии. Брайан хотел создать коллекцию выдающихся скотчей, способных конкурировать с виски мира на конкурсах и чемпионатах. В 1997 году к компании присоединилась группа Хайленд & Айленд Скотч Виски Ко со всем своим портфелем, а в 2005 была куплена компания Джеймс и Сыновья, производители виски Isla Storm. Со временем в коллекции Винтаж Молт Виски Ко собрались титулованные бренды виски Finlaggan, The Ileach, The Cooper’s Choice и все односолодовые виски западного побережья Айлы. В 2016 году издание «Whiskey Magazine» наградило компанию золотой медалью за победу в конкурсе независимых боттлеров и объявило «Лучшим независимым боттлером Лоуленда 2016». Сегодня компания экспортирует 10 млн бутылок виски в более чем 30 стран и является всемирно признанным независимым поставщиком шотландского виски.
Уровень дымности виски Смоукстак – 30 ppm, и это насыщенный копченый аромат, ошеломляющий, как пронесшийся мимо поезд. Название виски так и переводится с английского – «уйма дыма».