Органолептика:

Цвет - янтарный. Аромат: спелое манго, гуава и мед, сочетание зеленых кофейных зерен и ириски, горелый дуб и нотка цитрусовых и специй.
Вкус: насыщенные ноты ванили, теплой мягкий хлеб, личи и сливки, мед и сухая стружка из белого шоколада.
Послевкусие: Длительное и насыщенное с нотами цитрусовой кожуры, пряности кардамона и теплыми имбирными нюансами.

Вкусовые сочетания:

Идеальный дижестив, Сигара, Твердые сыры, Вяленое мясо

Особенности производства:

Лимитированная серия бочковой крепости
Крепость 46%
Дистиллирован в 2009 г.
Выдержка 12 лет
Бочки: из-под бурбона и из-под американского ржаного виски.

История:

Компания Two Stacks – это молодые и динамичные ирландские боттлеры-негоцианты, выпускающие премиальный виски высочайшего качества. Сочетание самого лучшего современного ирландского вкуса с вековым наследием дистилляции - Two Stacks находится на переднем крае возрождения традиций ирландского виски.
За последние 150 лет традиции независимых негоциантов и бакалейщиков купажировать и бутылировать виски практически исчезли из Ирландии. Сегодня наступает ренессанс в ирландском виски. Каждая бочка их виски тщательно отобрана и скупажирована в разных регионах Ирландии.
Two Stacks опирается на традиционные методы, от определения качества по вкусу и аромату во время выдержки в бочках до ручной откачки из бочек и ручной маркировки каждой бутылки. Вдохновленный ирландскими винокурнями и торговцами крафтовым виски ручной работы Two Stacks создала премиальный бренд, признанный за качество, внимание к деталям и целостность. Two Stacks - это часть новой главы в ирландском виски-наследии, вдохновленная старыми винокурнями и современными брендами.