Органолептика:

Золотистый цвет. Гармоничный, благородный букет с нотами спелых персиков, абрикосов, цитрусовых (особенно лимона и лайма), луговых трав. Вкус с освежающей, сбалансированной кислотностью, нотами цитрусовых, зеленого яблока и минеральными нюансами в долгом послевкусии.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Пряные блюда, Морепродукты

Терруар:

Виноградники расположены в Синио (неподалеку от Серралунги), на высоте 440-480 метров над уровнем моря. Восточная и юго-восточная экспозиция. Выращивается рислинг из Эльзаса и Пфальца. Почвы песчаные, каменистые.

Особенности производства:

Ферментация в стальных чанах при 15-18°С. Мацерация в течение половины дня. Минимальный контакт с осадком. Выдержка в течение 6 месяцев в стальных чанах и 6 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу.

История:

«Vajra – одна из самых таинственных виноделен Пьемонта. Вы можете погрузиться в мир великолепных утонченных вин «ручной работы», сделанных традиционным, добротным способом.» Антонио Галлони, The Wine Advocate.<br/>Рислинг из Ланге – это смелое решение Альдо Вайры. Как объясняет винодел, ему хотелось создать великое белое вино, достойную пару главной гордости Пьемонта – бароло. Выбор пал на рислинг, ведь это один из лучших белых сортов мира, обладающий яркой индивидуальностью, выдающейся минеральностью (на соответствующих терруарах), превосходным потенциалом развития. Рислинг «Petracine» - от латинского «petra» («камень»), что указывает на особенности терруара.