0
0

Грэм'с лейт ботлд винтидж порт

Портвейн Graham's Late Bottled Vintage Port, Graham`s, 2014 г
Рейтинг (голосовали 1):
6.8
6.8
Спасибо за оценку! Ваш рейтинг товара 6.8 Оставить отзыв

Грэм'с лейт ботлд винтидж порт

Портвейн Graham's Late Bottled Vintage Port, Graham`s, 2014 г

Артикул: S-119293
Производитель: Graham`s
Наличие: Под заказ

2 840,00 ₽
-
+

Варианты

Описание

Стилистика вина

красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Портвейн интенсивного рубинового цвета с ярким блеском. В аромате доминируют тона ежевичного джема и шоколада, фруктовые и дымные нотки. Вкус сбалансированный, шелковистый, с длительным послевкусием.

Гастрономия

Портвейн станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы, а также роскошным сопровождением к шоколадным десертам.

Способ выдержки

В течение 5 лет в дубовых бочках.

Способ производства

В Грэм'с создали первый автоматизированный лагареш, в котором движущиеся поршни имитируют работу человеческих ног. В этом устройстве гораздо легче контролировать температуру, что немаловажно при создании винтажных портвейнов. Кратковременная ферментация в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Полученное сусло отделяется от шапки и сливается в чан с винным спиртом крепостью порядка 77% в пропорции 1 (спирт) к 4 (вино), что прерывает процесс брожения в момент, когда приблизительно половина естественного сахара из винограда преобразована в алкоголь. Далее вино проводит зимние месяцы +отдыхая- в бочках хозяйств перед перевозкой в город Вила Нова де Гайя.

Это интересно

Определение LBV было впервые использовано в описании портвейна хозяйством Quinta do Noval в 1954 году, и уже в 1960 году новое наименование было официально утверждено Институтом Портвейнов (Instituto do Vinho do Porto).
Основные характеристики
  • Регион Дору
  • Крепость 20%
  • Объем 0.75
  • Аппелласьон Porto doc
  • Год 2014
  • Выдержка в емкости Бочка
  • Потенциал хранения 15-20 лет.
  • Категория Denominacao de origem controlada (doc)
  • Декантация Аэрация
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию Укажите удобное время и мы позвоним. Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить. Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки. Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?
Ваш город — Колумбус
Вход