0
0

Грэм'с вери олд тони порт

Рейтинг (голосовали 1):
9.3
9.3
Спасибо за оценку! Ваш рейтинг товара 9.3 Оставить отзыв

Грэм'с вери олд тони порт

Артикул: S-104710
Производитель: Graham`s
Наличие: Под заказ

214 990,00 ₽
-
+

Варианты

Описание

Стилистика вина

красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Красивый цвет красного дерева с янтарным блеском. Элегантное, хорошо сбалансированное и комплексное во вкусе, сохранившее прекрасную кислотность. В аромате порто раскрывает интенсивные оттенки меда, гвоздики, жареных кофейных зерен и специй.

Гастрономия

Прекрасный дижестив и сопровождение десертам с сухофруктами и орехами, горькому шоколаду, песочному печенью и пирогам.

Способ выдержки

В старых дубовых бочках объемом 534 л в погребах в Вила Нова де Гайя в течение 40 лет.

Способ производства

Кратковременная ферментация в течение нескольких дней при контролируемых температурах. Полученное сусло отделяется от шапки и сливается в чан с винным спиртом крепостью порядка 77% в пропорции 1 (спирт) к 4 (вино), что прерывает процесс брожения в момент, когда приблизительно половина естественного сахара из винограда преобразована в алкоголь. Далее вино проводит зимние месяцы, +отдыхая- в бочках хозяйств перед перевозкой в город Вила Нова де Гайя.

Это интересно

The Very Old Tawny - это триптих урожаев 1912, 1924 и 1935 годов. Сами Симингтоны позиционируют этот тони по младшему из них - 1935-му, и он определенно занимает место среди величайших портвейнов первой половины XX века. Тони'90 приурочен к юбилею королевы Великобритании Елизаветы II. 1926 год, год ее рождения совпал с годом всеобщей забастовки, когда премьер-министром Великобритании был Стенли Болдуин. Страна находилась между двух войн. А американка Гертруда Каролин Эдерле стала первой женщиной, переплывшей Ла-Манш.
Основные характеристики
  • Регион Дору
  • Крепость 21%
  • Объем 0.75
  • Аппелласьон Porto doc
  • Выдержка в емкости Бочка
  • Потенциал хранения 100-150 лет.
  • Категория Denominacao de origem controlada (doc)
  • Декантация Не рекомендуется
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию Укажите удобное время и мы позвоним. Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить. Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки. Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?
Ваш город — Сиэтл
Вход