Стилистика вина

белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино желтого цвета с золотистым оттенком. Изысканные ароматы экзотических фруктов, миндаля, с оттенками белых цветов. Пикантное и нежное с продолжительным послевкусием.

Гастрономия

Прекрасно в сочетании с блюдами высокой кухни из морепродуктов (лобстеры, омары) и рыбных деликатесов с легкими соусами из белого вина.

Способ выдержки

Выдержка в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 25% которых обновляются ежегодно.

Способ производства

Сбор урожая осуществляется вручную. Алкогольная и малолактическая ферментации проходят в дубовых бочках.