Стилистика вина

красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

У вина глубокий рубиновый цвет и интенсивные ароматы красных фруктов и специй. Вкус хорошо сбалансированный, округлый с продолжительным и комплексным послевкусием.

Гастрономия

Отлично сочетается с сырами, орешками, сухофруктами. Выступает в качестве дижестива и как сопровождение к десертам.

Способ выдержки

От 4-х до 5-ти лет в погребах городка Vila Nova de Gaia, после чего осуществляется легкая фильтрация и бутилирование вина.

Способ производства

Finest Reserve (Файнест Резерв) - отличные молодые вина, выбранные среди бочек винтажного портвейна, выдержка которых составляет 4-5 лет.Ферментация с использованием натуральных дрожжей при температуре 24-28С на протяжении 48 часов. +Закрепление- происходит при соотношении 80% сусла к 20% спирта.

Это интересно

Имя Warrior (с англ. воин, боец, победитель) носил боевой конь одного из представителей семьи Warre, который воевал на стороне англичан против армии Наполеона. После окончания войны именем боевого товарища был назван этот портвейн, который выпускается с 1750-х годов. Традиционный стиль портвейна сохранен до наших времен и представляет собой идеальное сочетание богатства вкуса и баланса. "Очень интенсивные фруктовые ароматы... Чрезвычайно свежий и элегантный. Прекрасное вино" Х.Афонсо, Revista de Vinhos.