Органолептика:

Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. В букете доминируют ноты зеленого чая, банана, дыни и зрелого персика, обрамленные минеральными нюансами. Хорошо сбалансированный, округлый вкус с нотами спелых тропических фруктов.

Вкусовые сочетания:

Аперитив, Рыба, Птица, Пряные блюда

Терруар:

Площадь виноградника – 3 га. Средняя урожайность – 50 гл/га. Средиземноморский климат. Органические методы.

Особенности производства:

Сбор урожая в течение последних 10 дней сентября. Мацерация при низких температурах, ягоды отделяются от гребней. Алкогольное брожение при контролируемой температуре в стальных чанах.

История:

Коллефризио – это органическая винодельня, отмеченная многочисленными наградами, производящая вина превосходного качества с ярким терруарным характером. Местные сорта винограда, близость моря и гор – идеальные условия для создания солнечных вин Абруццо!