Описание
Стилистика вина
белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино блестящего соломенного цвета. В богатом аромате раскрываются нотки цитрусовых и косточковых фруктов, в сочетании минеральными нюансами и оттенками пряных трав. Во вкусе яркое, с прекрасной структурой, живой кислотностью и продолжительным послевкусием.
Гастрономия
Идеальная пара к осьминогу на подушке из шпината, фаршированным кальмарам и твердым сырам.
Виноградники
Виноград используют только с собственных виноградников, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря вдоль реки Сил, в деревнях Коргомо и Портела. Виноградники высажены в конце ХХ века на сланцевых почвах. Возраст лоз составляет от 15 до 40 лет.
Способ выдержки
На осадке в течение 6 месяцев в стальных емкостях.
Способ производства
Ферментация проходит на диких дрожжах в стальных емкостях при контролируемых температурах.
Это интересно
В 70-х годах сорт винограда годельо был на грани вымирания: в Галисии оставалось всего несколько сотен лоз, но благодаря энтузиастам сегодня их уже более 1000 га. Первое вино на 100% из годельо появилось в 1980-х. Вальдеоррас — наиболее известная и самая уважаемая зона его производства. Во владении хозяйства Valdesil находится старейший виноградник годельо, высаженный в 1885 году пра-пра-прадедом нынешнего винодела. Вино Valdesil Valdeorras происходит с лоз возрастом от 15 до 40 лет — сейчас они в самом расцвете сил.
Обратная связь
Получить консультацию
Укажите удобное время и мы позвоним.
Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие
Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить.
Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку
Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки.
Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?